Вино при простуде

Как приготовить горячее вино от простуды

Вопрос пользы или вреда алкоголя обсуждается до сих пор. Пока главенствует точка зрения, что все полезно в меру. Тем не менее, люди давно используют подогретое вино в качестве хорошего антипростудного средства.

Разумеется, вино, известно человечеству с незапамятных времен. Особенно хорошо оно показывает себя в подогретом виде. Благодаря горячему напитку, расширяются сосуды, организм лучше избавляется от токсинов, физиологические системы получают хорошую поддержку при выздоровлении.

Хорошо применять горячее вино на ночь перед сном, поскольку алкоголь хорошо успокаивает и усыпляет. Есть как минимум два способа, как приготовить хороший напиток на основе вина.

Горячее вино и глинтвейн

Существует два варианта приготовления горячего вина, которые не следует путать. Во-первых – это просто подогретый напиток с минимумом специй, приготовить который совсем несложно. Его не следует путать с глинтвейном, поскольку рецептура несколько отличается.

Для «просто» горячего вина потребуется само вино, лучше красное, корица, сахар, можно и другие специи по вкусу. В данном случае нужно просто подогреть вино, добавить в него необходимые составляющие и подавать больному.

В таком случае напиток не настаивается, не пропитывается слишком сильно специями и представляет собой просто нагретое вино с добавками. Можно даже просто нагреть отдельно вино и так пить, что тоже очень полезно в умеренных количествах.

Глинтвейн

Немного другим способом готовится настоящий глинтвейн. Для начала необходимы все компоненты. Такие как корица, дольки апельсина, мандарин, кардамон, перец горошком. В магазинах есть готовые наборы специй для глинтвейна, которые также можно приобрести.

Сначала вино подогревается почти до точки кипения. Затем в него добавляются заготовки специй. И после этого кастрюлька с варевом оставляется «томиться» приблизительно на полчаса. Происходит пропитывание вина специями, отдача напитку всех вкусовых свойств добавок. И уже после этого глинтвейн вновь доводится почти до точки кипения и подается больному.

При желании можно добавить в напиток крепкий чай и водку или ром, в результате чего получится знаменитый грог. Однако не стоит злоупотреблять грогом, поскольку это достаточно крепкое питье, особенно для ослабленного болезнью организма.

Кроме того, вопрос «коктейлей» каждый должен решать для себя сам. Кто-то легко переносить такие напитки, а кому-то может показаться слишком крепко. В любом случае старое доброе подогретое вино со специями еще никогда не подводило. И помните – главное умеренность во всем, и тогда яд превратится в лекарство.

KakProsto.ru

Глинтвейн от простуды: популярные рецепты приготовления напитка

Глинтвейн – любимый многими алкогольный напиток, но он не только приятный на вкус, но и полезный при простудных заболеваниях. Классический глинтвейн представляет собой подогретое красное вино с добавлением различных специй и пряностей, благодаря чему средство согревает организм. Глинтвейн от простуды можно приготовить в домашних условиях и пить его не только с целью лечения заболевания, но и для его профилактики.

Чем полезен напиток?

Чем полезен напиток? Давно известны полезные свойства красного вина, а в сочетании с другими компонентами они значительно возрастают. Средство эффективным считается при простуде, кашле, насморке. Для приготовления лечебного напитка традиционно используется красное вино, в котором содержание спирта не должно превышать 7-10%. Этот напиток не вызывает опьянения, поскольку под воздействием высокой температуры его крепость значительно уменьшается. При желании увеличить крепость глинтвейна в конце его приготовления добавляют коньяк или ром.

Изначально для приготовления полезного средства от простуды и других заболеваний использовались лишь те вина, которые производились в провинции Бордо, но такие дорогие вина могут купить не все. Кроме того, в процессе нагревания они теряют свой вкус, поэтому нет необходимости при лечении простуды использовать дорогостоящие выдержанные вина. В настоящее время при желании приготовить глинтвейн от простуды люди руководствуются исключительно своими вкусовыми предпочтениями.

Рецепты приготовления напитка

Рецепты приготовления напитка Многие люди слышали о лечении простудных заболеваний подогретым красным вином, но при этом далеко не все знают, как готовить глинтвейн от простуды. Существует множество способов его приготовления, но в состав напитка обязательно должны входить такие компоненты:

лимоны или апельсины, ведь витамин С укрепляет иммунитет, позволяя организму бороться с заболеванием;
подогретое вино;
приправы и пряности – корица, мускатный орех, имбирь.

Глинтвейн при простуде улучшает самочувствие больного, уменьшает интенсивность проявления симптомов заболевания, уничтожает патогенные микроорганизмы, и, таким образом, ускоряет процесс выздоровления. Можно воспользоваться такими простыми рецептами глинтвейна от простуды:

Рецепт №1

Для приготовления понадобится литр красного вина, 100 мл воды, апельсин, 3 ложки сахара, корица, щепотка мускатного ореха, гвоздика. Воду доводят до кипения, добавляют специи. Апельсин разрезают на дольки, не очищая его от кожуры. Затем отвар нужно процедить, вино нагреть до 70 градусов, добавить апельсин и смешать его с отваром. Лекарству дать настояться 15 минут и пить в горячем состоянии.

При желании вместо сахара можно взять мед, который усилит лечебные свойства глинтвейна, но применять его можно только при отсутствии аллергии на этот продукт.

Рецепт №2

Понадобится бутылка красного вина, три ложки меда, два ломтика имбиря, палочка корицы, гвоздика, пару горошин душистого перца, половина лимона, одно кислое яблоко. Яблоко и лимон нарезать небольшими ломтиками, вино вместе с пряностями нагреть до 70 градусов. Отвар накрыть крышкой и дать ему настояться 40 минут, чтобы напиток вобрал в себя все полезные свойства специй. Добавить яблоки, лимон и мед, пить горячим, чтобы больной хорошо пропотел.

Часто в глинтвейн от простуды добавляют и другие специи и пряности – ваниль, бадьян, кардамон, анис. Их применение направлено не только на улучшение вкуса напитка, но и на повышение его лечебных свойств.

В процессе приготовления глинтвейна всегда необходимо придерживаться таких правил:

Нельзя использовать молотые пряности, поскольку в таком случае напиток будет мутным и менее ароматным.
Вино не стоит доводить до кипения, поскольку при высокой температуре оно потеряет свои целебные свойства.
Мед нельзя добавлять в слишком горячее вино, при температуре выше 50 градусов этот продукт теряет свои полезные свойства.
Необязательно использовать дорогое вино.

Пить глинтвейн с целью лечения простуды лучше небольшими глотками перед сном, после чего нужно лечь в постель и укутаться теплым одеялом. Несмотря на эффективность этого метода лечения простудных заболеваний, существуют такие противопоказания к его применению:

беременность и грудное вскармливание;
гипертония;
сердечно-сосудистые заболевания;
расстройства пищеварительной системы;
дети до 18 лет.

Глинтвейн поможет не только вылечиться от простуды, но и укрепить и восстановить организм после перенесенных заболеваний, его также можно использовать в целях профилактики в период эпидемии гриппа и ОРВИ.

NasmorkuNet.ru

Кто знает рецепт от простуды с горячим вином? Какие компоненты надо добавлять ?

Ответы:

Пользователь удален

Лечим простуду глинтвейном
При отсутствии противопоказаний врачи не запрещают, а скорее даже рекомендуют после переохлаждения или просто после работы для снятия усталости, которая также способствует снижению иммунитета, взбодрить себя стаканчиком-другим глинтвейна. Потребуются: 100-150 г теплого красного вина, пряности по вкусу (гвоздика, корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, душистый перец) . Вариантов приготовления глинтвейна очень много. Например, бутылку красного сухого или полусладкого (кому какое нравится) вина вылить в эмалированную кастрюлю и хорошо нагреть (примерно до 60 градусов, пока рука терпит, не больше) , вылить в термос, добавить по щепотке вышеперечисленных пряностей. Для дам рекомендуются корица, кардамон, мускатный орех, мужчинам подойдут гвоздика, душистый перец, имбирь, но лучше подбирать пряности по собственному вкусу. Можно добавить жженый сахар, мед, фруктовый сироп (облепиха, шиповник, малина). http://fazenda.in.ua/articles.php/atPath/25

SvKra

Смотря что дома есть. От простуды хорошо бы корицу, гвоздику, мед и лимонный или грейповый сок добавить.

Caramella

согреть красное вино, добавить в него молотый имбирь, корицу, чёрный или красный перец, перемешать. Будет ооччень жечь, зато поможет!

paradise

Гвоздика, корица немного черного перца и чайная ложка меда, все размешать и в горячем, но не обжигающим виде выпить и в кроватку. Лучше на ночь. Вино подогревать на водяной бане.

Галина Б.

красное вино, 2 гвоздики, 2 черн перца (горошек) , лимон (кусочками с цедрой) = подогреть, не кипятить! добавить мед и пить.

Рецепт глинтвейна от простуды. Помогает ли глинтвейн при простуде?

В холодные зимние вечера, когда за окнами трещат морозы, нет ничего лучше, чем взбодриться и сварить себе ароматный глинтвейн, который одним лишь ароматом способен уничтожить все намеки на простудное заболевание.

Глинтвейн предпочтительнее варить в холодное время года, так как пить его необходимо горячим. Да и ароматы терпкого теплого вина с примесью специй или фруктовыми нотками уже сами по себе ассоциируются с уютными зимними посиделками в кругу семьи или в дружеской компании.

Придумали этот напиток давным-давно в Германии, в северной ее части, если быть более точным. И с германского наречия слово переводится как "огненное вино". Но следует также учитывать, что до очень похожего рецепта додумались еще ранее древние греки и римляне. В те далекие времена им тоже излечивались от простуды, а также употребляли просто как вкусный напиток. В Россию же рецептура глинтвейна пришла из Европы во времена Петра Первого и прижилась. Видов горячительного напитка существует множество, в данной статье рассказывается о чудодейственных способностях снадобья и о нескольких весьма легких рецептах, которые можно запросто приготовить в домашних условиях.

рецепт глинтвейна от простуды

Помощь при простуде

Если вас, к несчастью, угораздило заболеть банальной простудой, а рабочий график ну никак не позволяет тратить драгоценное время и брать больничный, то замените типичный чай с медом и лимоном глинтвейном. Его целебные свойства ничуть не уступают, а во многом, может быть, и превосходят известное всем средство. Пить его советуют вечером, перед сном, ночью нужно утеплиться одеялом, и наутро все симптомы ОРЗ должны пройти.

Помогает ли глинтвейн при простуде? Да, а еще помогает и от гриппа, который уже давно в виде эпидемии ходит в крупных городах в холодное время года. Как говорят в народе, глинтвейн согревает не только душу, но и тело. Но учтите, что с очень многими препаратами употребление алкогольных напитков противопоказано. Поэтому все же лучше приберегите нижеуказанные рецепты для лечения сезонных простуд.

Состав и целебные свойства

Глинтвейн пьют горячим или теплым, а это уже хорошо при простудном заболевании – пить теплую жидкость.
Напиток готовят на основе красного вина, а оно весьма полезно для сердца и укрепления сосудистой системы, кроме того, натуральное вино способно убивать бактерии в организме, ведь в его составе присутствует спирт. Именно поэтому лечением глинтвейном все же злоупотреблять не стоит.
Очень многие пряные добавки, например, корица или гвоздика, которые добавляют во многих рецептах к горячему вину, тоже способны бороться с бактериями. Глинтвейн для лечения простуды без них приготовить не получится.
Ну и, конечно, цитрусовые, которые тоже часто входят в состав этого напитка, укрепляют иммунную систему. Чаще всего в рецептах встречаются лимон и апельсин, но некоторым очень импонируют нотки грейпфрута в вине. Очень вкусный напиток получается. И по-зимнему уютный.

глинтвейн при простуде

Пить его можно, кстати, не только во время простуды. Напиток этот очень пикантный и приятный на вкус, если верно соблюсти все пропорции в рецептуре, а посему должен понравиться и вполне здоровому человеку. Если намечается дружеская вечеринка, и вино в качестве угощения вам кажется слишком банальным, то сварите самостоятельно глинтвейн - гости точно оценят! Сейчас он стал очень популярен во время зимних праздников. Его варят на Рождество, на 14 февраля, в Новый год и т. д.

А особенно его любят лыжники и сноубордисты. Ведь так приятно после дня катания выпить ароматный и бодрящий теплый напиток. К тому же точно знаешь, что, даже если катался на морозе целый день, все равно не расхвораешься в итоге. С собой в дорогу глинтвейн нужно брать в термосе, ведь в холодном состоянии он теряет часть своих целебных свойств. Только не следует употреблять снадобье тем, кто за рулем, по вполне понятным причинам. Тот факт, что глинтвейн варят, все равно не отменяет того, что это алкогольный напиток.

А теперь о рецептах, они на самом деле крайне просты в приготовлении. И напиток получается очень вкусный. Вот несколько самых популярных и действенных.

Глинтвейн с имбирем

Вам понадобятся: бутылка красного вина (полусладкое или сухое - тут уж решать вам), стакан воды (лучше ее предварительно прокипятить), одно яблоко, апельсин, чайная ложка перетертого имбиря, столько же корицы и несколько гвоздичек.

Поставьте кастрюлю на средний огонь, влейте в нее вино и воду в заданных пропорциях. Порежьте яблоко и апельсин крупными дольками - добавить их к глинтвейну нужно сразу же, чтобы их вкус лучше передался напитку. Фрукты лучше резать крупно, так как потом их легче изъять из глинтвейна. Разливать по кружкам его лучше без них. В это же время добавьте в кастрюлю ложку натертого имбиря. Доведите до кипения и положите специи. Кипятить долго напиток не следует, поэтому сразу же снимайте с огня, накройте крышкой и дайте постоять минут десять. А потом можно приступать к употреблению. В этот рецепт глинтвейна от простуды можно было бы еще добавить пару ложек меда для большего противопростудного эффекта. как приготовить глинтвейн от простуды

Глинтвейн с медом

Вам понадобятся: красное вино и кипяченая вода. Все в тех же пропорциях, что и в первом рецепте. Пара столовых ложек меда, яблоко, половина апельсина и лимона, ложечка корицы и несколько зерен кардамона.

Технология приготовления очень похожа, но только все ингредиенты положите в кастрюлю единовременно до кипения. Кардамон лучше раскроется от этого. А у глинтвейна будет необычный медовый вкус с вкраплением специй. Разливать напиток по чашкам следует половником, как и суп. Как полагают многие, это лучший рецепт глинтвейна от простуды. Ну а чтобы в этом убедиться, следует приготовить его самостоятельно и испытать действие "лекарства" на себе. Дерзайте!

как сделать глинтвейн от простуды

Рождественский глинтвейн: простой рецепт

Вам понадобятся: бутылка красного вина, стакан воды, пара яблок среднего размера, пара апельсинов, сто граммов меда, столовая ложка черного, вашего любимого, чая, несколько гвоздик, кардамон, имбирь, иные специи по вкусу.

Сначала доведите до кипения воду, к ней добавьте сначала набор специй и мед. Использовать лучше не перемолотые ингредиенты, так как порошок сделает глинтвейн мутноватым. Дайте смеси покипеть одну минуту. Потом можно добавить вино и нарезанные крупно фрукты и имбирь. Все тщательно перемешать, до кипения доводить не стоит, лучше просто хорошенько нагреть и снять с огня. Подавать глинтвейн при простуде можно с печеньем или же нарезанными фруктами.

помогает ли глинтвейн при простуде

Лимонный

Вам понадобятся: стакан красного вина, четверть лимона, корица, сахар и гвоздика по вкусу.

Сразу же следует учесть, что это рецепт на одного человека. Да и если вы готовите себе глинтвейн в профилактических целях, то не стоит сразу же переводить много продуктов. Снадобье варится очень просто, поэтому лучше делать себе одну порцию, чтобы остальное не застаивалось.

Все ингредиенты смешайте, доведите до температуры, когда на поверхности появляются маленькие пузырьки, но не кипятите - это важно. Все, напиток готов. Только рекомендуют любой глинтвейн при простуде настаивать по нескольку минут после приготовления.

глинтвейн для лечения простуды

Апельсиновый

Вам понадобятся: бутылка красного вина, стакан апельсинового сока (лучше натурального), апельсин, сахар и пара палочек корицы.

Как сделать глинтвейн от простуды с апельсином? Да технология точно такая же, как и в предыдущем случае. Только вот стоит прокомментировать наличие и количество сахарного песка. Это очень индивидуальный ингредиент, поэтому, если вы избегаете его употребления, можно обойтись и без него. Апельсин и апельсиновый сок и так довольно сладкие. Это же касается и специй: если вам не нравится одна из вышеперечисленных, то можно либо ее заменить, либо обойтись и вовсе без оной.

глинтвейн простой рецепт

Болгарский рецепт

Вам понадобятся: бутылка красного вина, пара яблок, несколько горошин черного перца, лимон, специи, пара ложек сахарного песка.

Интересен этот рецепт глинтвейна от простуды тем, что в его составе присутствует перец. Вкус получается еще более насыщенным, и с горячим вином перец раскрывается отменно, он же помогает и при простуде. Берите именно горошины перца, так как порошковые специи, как говорилось ранее, делают напиток мутным.

Принцип приготовления крайне прост. Лимон и яблоки нарезать на крупные дольки, добавить в кастрюлю к вину и специям, перемешать и довести до кипения, снять с огня и дать настояться. Потом рекомендуется напиток процедить, чтобы избавить от всего лишнего.

домашний безалкогольный глинтвейн рецепт

В студеную зимнюю пору…

Теперь вы знаете, как приготовить глинтвейн от простуды. Как видите, это крайне просто. Мы привели всего лишь несколько примеров. На их основе вы сами сможете придумать индивидуальный рецепт глинтвейна от простуды с учетом собственных вкусов. Технология создания подобных напитков очень проста, да и готовятся все варианты почти из одних и тех же продуктов.

Кстати! Для тех, кто предпочитает домашний безалкогольный глинтвейн, рецепт тоже имеется. Просто стоит заменить вино в любом из рецептов, приведенных выше, кипяченой водой или соком.

А вообще, лучше, конечно же, не болеть. Но если уж так случилось, то вот вам способ излечиться безболезненно и даже приятно за один лишь вечер. Приятного вам аппетита!

fb.ru

Помогает ли алкоголь при простуде ?

Ответы:

Zina Zeta

нет, это не самовнушение, это ощелачивание крови. Когда инфекция попадает в кровь, она закисляется, а алкоголь это сильная щелочь и прием алкоголя быстро и резко меняет кислотность в сторону щелочи и вирусы погибают, не успев дать потомство:)) ) Но это лишь при здоровой печени, потому что она должна выдержать этот двойной удар.

sveta

на момент опьянения действительно всё проходит, но после эффект в 2 раза хуже чем было!

Татьяна Девятова

мне помогает, красное вино, при чем я заметила, если в хорошей компании я наклюкалась, на следующий день и температура спадает, и горло не болит, и кашель проходит. какое тут самовнушение. а вообще алкоголь по идее не должен помогать, так как снижает иммунитет, который во время болезни как может борется с ней. странно.

аннна

ну, вот! все так грамотно и обстоятельно изложил и, вдруг, 250,0 и под одеяло.... (а не много -250,0?)

Злата

Грамм 100 перцовки хватает... проходит боль в горле и становится легче при простуде. На морозе не согревает - это уж точно...

Dен конопля

помогает на 100%

Автоответчик

Водка больше помогает людям окончательно "спиться", чем лечиться !

Применяют конечно же водку и в народной медицине.
http://natural-medicine.ru/1179-nastojjki-vodka-i-konjak-dlja-lechenija.html